Restaurant Le Riad, test du couscous à emporter :
Dimanche soir pantouflard, fin d'un week-end end pas franchement reposant, me vient comme une envie de coucous. Trois coups de téléphone plus tard, je trouve enfin un restaurant qui bosse le dimanche :
- Bonjour Madame, un couscous Royal pour trois à emporter s’il vous plait !
Premier point le prix, 20 euros par personne pour un couscous royal à emporter c'est cher mais bon si la qualité ça se paye… Trente minutes plus tard, rendez-vous au restaurant pour venir récupérer le repas. L’emballage est bien conçu et devrait assurer la conservation de la chaleur durant le transport. Je me vois dejà repu, effondré sur mon canapé, somnolant du sommeil du juste qui a fait honneur à son plat. Au déballage première déception, 3 merguez pas franchement cuites se prélassent sur une étendue de semoule blanchâtre. Quelques légumes, un bout de steak haché aromatisé et des mini bouts d'agneau (mouton/chèvre ?) dégagent une odeur forte d’épices et d’animal. J'ai peur que cet abus de cumin ne serve qu'à cacher la misère. Ca ne part pas très bien mais la faim est là et pour 20 euros on va lui laisser sa chance à ce couscous ! Malheureusement, l’odeur forte se retrouve dans le goût. Très vite, mon palais sature en même temps que mon envie de couscous s'envole. Ni la merguez, ni la chèvre (cette fois j'en suis sûr) ne viendront à mon secours. Je dois me rendre à l'évidence, mon repas est fini... Dans les assiettes de mes voisins, même constat : tout est à moitié mangé, comme si l'envie de goûter s'était heurtée à la triste réalité d'un plat médiocre. Le couscous salvateur du dimanche soir s’est transformé en envie d’ouvrir un paquet de Petit-Ecolier. Dommage pour la cuisine Marocaine et pour mes 20 euros...
